Nosso Sal de Cúrcuma e Pimenta do Reino não é apenas um tempero, é uma sinergia pensada. A cúrcuma, com sua cor vibrante e propriedades anti-inflamatórias, encontra na pimenta-do-reino a parceira ideal: a piperina da pimenta potencializa a absorção dos benefícios da cúrcuma pelo corpo.

Esta dupla é a base perfeita para pratos que pedem cor e calor:

• Grãos e Raízes: Perfeito para temperar arroz, lentilhas, grão-de-bico e batatas assadas.
• Proteínas: Excelente para frangos, carnes, peixes gordos (como salmão) e ovos mexidos.
• Culinária Oriental: Base essencial para curries caseiros e pratos de inspiração indiana.
• Dica de Ouro: Adicione no refogado inicial com um pouco de gordura (azeite ou ghee) para liberar ainda mais os aromas e benefícios.

• Pigmentação: A cúrcuma pura tem um alto poder de tingimento. Evite manipular com utensílios de plástico claro ou tecidos brancos que possam manchar.
• Conservação: Guarde em local escuro. A luz solar oxida a curcumina, fazendo com que o sal perca sua cor amarela intensa e suas propriedades.
• Saúde: Contém sal marinho. Consumir com moderação.